Скоро на наших дачах появится молодая крапива,  которая содержит большое количество витаминов. И , в связи с этим —  еще один салат из молодой крапивы.

 

Листья  молодой крапивы  окунуть в кипяток, чтоб ушла горечь,   затем из нарезать квадратиками, добавить  соль по вкусу, красный перец,

черный перец, добавить мелко нарезанный чеснок ,  все перемешать и заправить маслом растительным.