image-1165Котлеты куриные Из мякоти кур приготовим  фарш. Из фарша из куриного филе сформируем кружки толщиной в 1 см, на середину которых положим подготовленную начинку: начинка (пассерованный лук, вареные яйца, тертый сыр), после чего края кружков соеденим, придадим изделиям круглую форму (котлеты), обмакнем в яйца, обваляем в муке и пожарим в сковородке. Фарш: Курица ...