печень

Посмотреть последние записи печень

 

Ширтанчики по чувашски

image-1020 Ширтанчики по чувашски Национальное блюдо ширтанчики готовятся из свиного филе, и печени. Заливается соусом. Свиную корейку нарезать по два куска на порцию, отбить,  на середину отбитого пласта положить фарш. Фарш готовится следующим образом: обработанную печень промываем, нарежем мелкими кусками, нарежем  шпик и репчатый лук. На шпике обжарим  лук и печень,  посолим, поперчим. Готовую ...

Куырдак

image-655Очень вкусное, сочное национальное блюдо- куырдак, , которое готовится просто.  Оно понравится вам! Готовится из почек, печени, сердца и легких, добпвляется немного мяса и картошки.  Отменное на вкус блюдо! мясо - 300 г печень легкие сердце внутренний жир 150 г лук репчатый -1 картофель 5 шт. зелень, соль, специи, сметана - по вкусу Мясо , легкие, печень, сердце все ...